2-я Конференция Пивоваров Сибири

Приглашаем профессионалов пивоваренной отрасли посетить профильную конференцию, организованную компаний Грейнрус для региона Сибирь.

Бизнес 16+

КОНФЕРЕНЦИЯ ОТМЕНЕНА В СВЯЗИ С COVID-19!

Дата: 03 апреля (пятница) 2020

Место проведения: DoubleTree by Hilton Hotel Novosibirsk 4*

Адрес: Новосибирск, Каменская улица, 7/1

Программа конференции:

08:30 — 09:00 Сбор гостей. Кофе-брейк.

09:00 — 09:15  «Приветственное слово.» (Чидалина Юлия, Грейнрус, Москва)

09:15 — 09:45  «Обзор рынка ячменя и солода на 2020 год. Урожайность и новые сорта ячменя.»  (Морозов Дмитрий, Грейнрус, Москва)

09:45 — 11:00  «Нормативно-законодательное регулирование пивоваренной отрасли.» (Ксения Якимова, МИЦ пиво и напитки 21 век, Москва)

11:00 — 11:10 Перерыв

11:10 — 11:40  «Инновационные комплексные  решения актуальных задач по санитарии и гигиене на пивоваренном производстве» (Рафик Магамедбеков, BioSafe Россия)

11:40 — 12:30 «Определенные сорта пива из солода (Теан Кругер, компания Castle Malting, Бельгия).

12:30 — 13:00  «Микрофильтрация пива. Как работать со сроком годности в год без пастеризатора. » (Сергей Журавлев, компания Bilek Fitry, Чехия)

13:00 — 14:00 Бизнес-ланч

14:00 — 14:30 «Технологические особенности емкостного оборудования и возможности автоматизации» (Вадим Лесничий, компания Полифильтр, Москва)

14:30 — 15:15 «Процесс затирания» (Николай Моренков, компания Грейнрус, Москва)

15:15 — 15:50 «Приготовление безалкогольного и слабоалкогольного пива» (Сергей Матвеев, компания Грейнрус, Москва)

15:50 — 16:00 Перерыв

16:00 — 16:40 «Оригинальные стили и сорта пива с использованием редких сортов солода: конкурентное преимущество пивовара»  (Сергей Матвеев, компания Грейнрус, Москва)

16:40 — 17:30 Вкусо-ароматический профиль штаммов и его изменение рядом параметров. (Виталий Моторин, компания Fermentis, Москва)

17:30 — 18:30 «Основные дефекты пива»  (Сергей Матвеев, компания Грейнрус, Москва)

19:00 — 22:00 Праздничный банкет

Для гостей конференции доступна скидка в размере 10% от открытого тарифа на дату запроса по кодовому слову Грейнрус20.

 

Организатор: компания "Грейнрус".

Партнеры

Поделиться:

1456 дней назад
3 апреля 2020 9:00–18:00

Новосибирск
DoubleTree by Hilton Hotel Novosibirsk 4*, Новосибирск, Каменская улица, 7/1
Показать на карте

Уже есть билет
Восстановить

Поделиться:

Связь с организатором

Напоминаем, что для того чтобы восстановить билет организатору можно не писать.

На этот адрес придёт ответ от организатора.

Подпишитесь на рассылку организатора

Восстановление билета

Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации на событие

Обращаем внимание на то, что билеты должны были прийти к вам на почту сразу после покупки.

Возврат билета

Если вы хотите вернуть билеты, вы можете сделать это по ссылке из письма с билетами или оформить запрос организатору в вашем  личном кабинете.

Подробнее о возврате билетов