- 15 марта 2019, пятница
- Новосибирск, г. Новосибирск, ул. Немировича-Данченко, 144а Бизнес-отель Горский "Gorskiy City Hotel"
Конференция Пивоваров Сибири
Извините, регистрация закрыта. Возможно, на событие уже зарегистрировалось слишком много человек, либо истек срок регистрации. Подробности Вы можете узнать у организаторов события.
Конференция для профессионалов пивоваренной отрасли Сибири. Организатор: Компания Грейнрус — крупнейший поставщик сырья и оборудования для пивоваренной отрасли России и СНГ с 1997 года.
15 марта (пятница) 2019 года в бизнес-отелей Горский "Gorskiy City Hotel" состоится конференция для профессионалов пивоваренной отрасли Сибири.
Мероприятие будет проходить в конференц-зале "Горский" с 09:00 до 18:00. Сбор гостей в 8:30.
Программа конференции:
1. "Законодательно- нормативное обеспечение деятельности пивоваренного производства с учётом актуальных требований контрольно-надзорных органов (ФСРАР, Роспотребнадзор)".
2. "Дефекты пива, органолептика и многое другое. Профессиональные рекомендации и разбор часто встречающихся ситуаций."
3. "Spindasol – новое слово в осветлении молодого пива и горячего сусла".
4. "Популярные сорта пива, особенности их варки".
5. "Стратегия защиты прав потребителей в действии".
6. "Пищевая безопасность населения РФ".
7. "Эффективность использования моющих и дезинфицирующих средств российского производства и пищевой промышленности в рамках ТР ТС 021/2011 « О безопасности пищевой продукции".
8. "Специальные солода: различия, особенности, подготовка рецептур".
9. "Технология качества ячменя: семена, выращивание, сборка, заготовка, хранение".
10. "Холодная стабилизация пива".
Спикеры:
Сергей Матвеев — дипломированный специалист по пивоварению со стажем, компания Грейнрус.
Ксения Якимова — заместитель генерального директора Учебного цента МИЦ "Пиво и напитки ХХI век".
Вардан Атансунс — генеральный директор, Bio Safe (Россия)
Андрей Клевцов — специалист по производству пивоваренного ячменя, компания Грейнрус.
Дмитрий Кижапкин — генеральный директор компании «ДФильтр»
Партнеры конференции:
МИЦ "Пиво и напитки ХХI век" - ООО Международный Исследовательский Центр "Пиво и напитки ХХI век".
Компания ООО «ДФильтр» является ведущим поставщиком фильтров и фильтроэлементов для фильтрации воздуха, жидкостей и пара ведущих мировых производителей, таких как Donaldson Filtration Solution (Германия) и Amazon Filters (Великобритания).
Компания «БИОСЕЙФ» (BioSafe Chemicals), Российский производитель профессиональной химии, основана специалистами с богатым производственным опытом в прикладной химии и биотехнологии.
ООО "Курский солод" - российский производитель светлого солода и специальных солодов от 20 до 1400 единиц.
Вечерняя программа:
Гала-ужин для всех участников конференции.
Дополнительно:
Для всех гостей мероприятия -15% скидка на размещение в бизнес-отеле Горский "Gorskiy City Hotel" г.Новосибирск.
Участие бесплатное — по предварительной регистрации.