- 26 апреля 2019, пятница
- Екатеринбург, г. Екатеринбург, ул. Московская, 131
Конференция Пивоваров Урала
Извините, регистрация закрыта. Возможно, на событие уже зарегистрировалось слишком много человек, либо истек срок регистрации. Подробности Вы можете узнать у организаторов события.
Конференция для профессионалов пивоваренной отрасли Урала. Организатор: Компания Грейнрус — крупнейший поставщик сырья и оборудования для пивоваренной отрасли России и СНГ с 1997 года.
26 апреля (пятница) 2019 года в бизнес-отеле "Московская горка" состоится конференция для профессионалов пивоваренной отрасли Урала.
Мероприятие будет проходить в конференц-зале "Московская горка" с 09:00 до 18:00.
Программа конференции:
1. "Законодательно- нормативное обеспечение деятельности пивоваренного производства с учётом актуальных требований контрольно-надзорных органов (ФСРАР, Роспотребнадзор)".
2. "Дефекты пива, органолептика и многое другое. Профессиональные рекомендации и разбор часто встречающихся ситуаций."
3. "Общий обзор пивного рынка, основных тенденции и импорта".
4. "Популярные сорта пива, особенности их варки".
5. "Стратегия защиты прав потребителей в действии".
6. "Пищевая безопасность населения РФ".
7. "Эффективность использования моющих и дезинфицирующих средств российского производства и пищевой промышленности в рамках ТР ТС 021/2011 « О безопасности пищевой продукции".
8. "Специальные солода: различия, особенности, подготовка рецептур".
9. "Технология качества ячменя: семена, выращивание, сборка, заготовка, хранение".
10. "Холодная стабилизация пива".
11. "Новинки сырья в пивоварении.
Спикеры:
Сергей Матвеев — дипломированный специалист по пивоварению со стажем, компания Грейнрус.
Ксения Якимова — заместитель генерального директора Учебного цента МИЦ "Пиво и напитки ХХI век".
Вардан Атасунц — генеральный директор, Bio Safe (Россия)
Александр Клевцов — специалист по производству пивоваренного ячменя, компания Грейнрус.
Дмитрий Кижапкин — генеральный директор компании «ДФильтр»
Специальный гость конференции: Timo Huttunen, Director, Special Malts компании Viking Malt — ведущего мирового производителя солода из Финляндии.
Партнеры конференции:
МИЦ "Пиво и напитки ХХI век" - ООО Международный Исследовательский Центр "Пиво и напитки ХХI век".
Компания ООО «ДФильтр» является ведущим поставщиком фильтров и фильтроэлементов для фильтрации воздуха, жидкостей и пара ведущих мировых производителей, таких как Donaldson Filtration Solution (Германия) и Amazon Filters (Великобритания).
Компания «БИОСЕЙФ» (BioSafe Chemicals), Российский производитель профессиональной химии, основана специалистами с богатым производственным опытом в прикладной химии и биотехнологии.
Вечерняя программа:
Гала-ужин для всех участников конференции.
Дополнительно:
Для всех гостей мероприятия -15% скидка на размещение в бизнес-отеле Московская Горка г.Екатеринбург.
Участие бесплатное — по предварительной регистрации.